tyrnava-0486.jpg

Tyrnävän lähiruokaa

"Lyhyt kasvukausi - pitkä päivä"

tyrnava-3654.jpg
Kuva: Matti Alasaarela

Tyrnävällä tuotteet syntyvät ammattitaidolla puhtaassa ympäristössä erinomaisista ja turvallisista raaka-aineista. Lakeus on tarjonnut suotuisat olosuhteet maanviljelylle, jossa Tyrnävällä on vuosisatojen vahvat perinteet. Tyrnävä tunnetaan erityisesti perunanviljelystä ja kuuluu yhteen Euroopan viidestä puhtaimmista siemenperunan tuotantoon keskittyneistä High Grade -alueista. Pohjoisen Suomen ilmasto-olosuhteet ovat erityisen suotuisat siemenperunanviljelyyn. Kylmien talvien ja syvän roudan ansiosta vaarallisia kasvitauteja tai tuholaisia ei esiinny alueella lainkaan. Kasvukausi on lyhyt, mutta pitkä päivä ja taivaalla yölläkin viihtyvä aurinko nopeuttaa kasvua. Puhtaat kasvuolosuhteet tuottavat puhtaita, aitoja makuja, jotka pääsevät esille Tyrnävältä tulevissa lähiruokatuotteissa. Yksinkertaisesti: joskus vähemmän on enemmän. Tuoreista, terveellisistä ja helposti jäljitettävistä raaka-aineista valmistettavissa tuotteissa ei ole tarvetta kikkaillulle, sillä puhtaat maut pääsevät parhaiten esille yksinkertaisissa tuotteissa.

Tyrnävän lähiruokaa -bränditunnusta voivat käyttää ruoan tuottajat, jalostajat ja tarjoajat.